Pedra De Amolar Faca Dupla Face Carborundum 328N Larga
A Pedra de Afiar Carborundum 328N é uma ferramenta de afiação dupla face, reconhecida por sua versatilidade em desbaste e acabamento. Ela é amplamente utilizada tanto no ambiente doméstico quanto profissional, como em açougues e oficinas de cutelaria.
Características Principais
Dupla Face (Combinada): Possui duas camadas com granulometrias distintas:
Lado Grosso (#120): Indicado para desbaste, correção de imperfeições na lâmina (dentes) e recuperação de fios muito gastos.
Lado Fino (#320): Utilizado para o acabamento e polimento do fio, proporcionando um corte mais preciso.
Material: Fabricada em Carbeto de Silício, um material de alta abrasividade e durabilidade.
Dimensões: Aproximadamente 200 x 75 x 25 mm (podendo variar levemente entre 20,3 cm de comprimento). A largura maior facilita a afiação de facas grandes e ferramentas como formões e plainas.
Aplicações: Ideal para facas de cozinha, canivetes, formões, ferramentas agrícolas e cutelaria em geral.
Modos de Uso
Preparação: Mergulhe a pedra em um recipiente com água por cerca de 5 a 15 minutos (até que parem de subir bolhas de ar). Recomenda-se o uso exclusivo com água para manter a pedra limpa e eficiente.
Desbaste (se necessário): Comece pelo lado mais escuro e grosso (#120) se a faca estiver muito cega ou com dentes. Deslize a lâmina sobre a pedra mantendo um ângulo constante de 15 a 20 graus.
Afiação/Acabamento: Utilize o lado mais claro e fino (#320) para refinar o fio. Repita o movimento de 20 a 30 vezes em cada lado da faca, aplicando pressão moderada.
Técnica: Utilize toda a superfície da pedra para evitar o desgaste excessivo apenas no centro.
Limpeza e Armazenamento: Após o uso, lave a pedra para remover os resíduos metálicos e seque-a bem antes de guardar para garantir sua durabilidade.