Ibracor LF #600

O Ibracor LF 600 da Ibrac é um aditivo antioxidante desenvolvido para produtos cárneos frescais, proporcionando melhor conservação, estabilidade e padronização da carne.

Sua formulação combina ingredientes que atuam na prevenção da oxidação, preservação da cor e manutenção do sabor natural, garantindo um produto final com melhor aparência e maior vida útil. É amplamente utilizado em açougues, frigoríficos e produção artesanal de embutidos.

Além disso, o produto pode conter açúcar, antioxidante (INS 316) e acidulante (INS 330), que auxiliam no equilíbrio de sabor e na proteção contra deterioração.

Uso indicado:

• Produção de linguiças frescais (toscana, suína, mista e de frango)

• Embutidos e carnes temperadas

• Produtos cárneos que exigem maior conservação

• Padronização de cor, sabor e estabilidade

Características do produto:

• Marca: Ibrac

• Modelo: Ibracor LF 600

• Tipo: Antioxidante para carnes

• Composição: Açúcar, antioxidante (INS 316) e acidulante (INS 330)

• Função: Prevenir oxidação, preservar cor e sabor

• Aplicação: Produtos cárneos frescais

• Diferencial: Melhora a aparência e prolonga a durabilidade

• Não contém glúten

Observação: O fabricante pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio, mantendo as mesmas características e qualidade.