Conamix Presunto

O Conamix Presunto da Conatril é um mix completo de condimentos e aditivos desenvolvido para a produção de presuntos e produtos cárneos cozidos, garantindo padronização, sabor suave e coloração característica.

Sua formulação contém sal, açúcares, aromatizantes e aditivos que auxiliam na cura, retenção de água e estabilidade do produto, proporcionando um presunto com textura firme, suculência e excelente rendimento. Ideal para uso em açougues, frigoríficos e produção artesanal ou industrial.

Uso indicado:

• Produtos cárneos injetados ou massageados

• Preparações com necessidade de retenção de água

• Padronização de sabor, cor e textura

  
  

Características do produto:

• Marca: Conatril

• Modelo: Conamix Presunto

• Tipo: Tempero completo para produtos cozidos

• Composição: Sal, açúcares, aromatizantes, antioxidantes e conservantes

• Função: Temperar, curar e melhorar rendimento e textura

• Diferencial: Produto pronto para uso (dispensa adição de outros aditivos básicos)

• Não contém glúten