Antioxidante RS

O Antioxidante para carnes é um aditivo utilizado para preservar a cor, sabor e qualidade dos produtos cárneos, evitando a oxidação e prolongando a vida útil. Ideal para uso profissional em açougues, frigoríficos e produção de embutidos, contribui para um produto final com melhor aparência, estabilidade e padronização.

É indicado para linguiças, hambúrgueres, carnes temperadas e embutidos em geral, auxiliando na manutenção das características originais da carne durante o armazenamento e exposição.

Uso indicado:

• Produção de linguiças e embutidos

• Carnes temperadas e preparadas para venda

• Hambúrgueres artesanais

• Processos que exigem maior conservação e estabilidade

  
  

Características do produto:

• Tipo: Antioxidante para carnes

• Função: Prevenir oxidação e preservar cor e sabor

• Aplicação: Mistura direta na massa cárnea

• Uso indicado: Açougues, frigoríficos e produção artesanal/industrial

• Diferencial: Melhora a aparência e aumenta a durabilidade do produto

• Não contém glúten

  
  

Observação: O fabricante pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio, mantendo as mesmas características e qualidade